Официальный эксклюзивный представитель Mahlkoenig (Германия), Ditting (Швейцария), Anfim (Италия) и
Dalla Corte (Италия) в России, Казахстане, Беларуси

mahlkoning ditting anfim dellacafe marco

Профессиональное кофейное оборудование лучших мировых брендов

XT DALLA CORTE

ТВОРЧЕСТВО, ТОЧНОСТЬ И СТАБИЛЬНОСТЬ НА ЭКСТРЕМАЛЬНО ВЫСОКОМ УРОВНЕ

 

XT дает возможность создания индивидуальных рецептов экстракции кофе и создания уникального профиля вкуса для каждого сорта кофе, при этом всегда сохраняя полный контроль над процессом экстракции и параметрами. Это стало возможным благодаря трем основным нововведениям: революционная система ручного регулирования потока воды, новая сверхточная система контроля температуры и полностью интегрированная система контроля веса в реальном времени.

 

ЗАБУДЬТЕ О ГРАНИЦАХ. УПРАВЛЯЙТЕ ПОТОКОМ ВОДЫ. УПРАВЛЯЙТЕ ВКУСОМ КОФЕ.

 

Контроль потока воды при приготовлении эспрессо дает возможность исследовать все бесконечные вариации вкуса кофе спешиалти. Теперь вам это доступно. Как только вы настроили свой профиль потока воды, он остается постоянным в дальнейшем при приготовлении эспрессо. Вы можете стабильно готовить разные сорта кофе на одной кофемашине, установив лучший профиль потока воды для каждой группы, или готовить один и тот же сорт кофе с разным профилем потока воды на каждой группе, чтобы использовать его для разных напитков с отличными результатами. Настройте лучший рецепт приготовления для каждого сорта кофе и всех вариантов напитков.

 

НАУЧНАЯ ТОЧНОСТЬ, СТАБИЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА. ПРАВИЛЬНАЯ КАЛИБРОВКА, ТОЧНОСТЬ ВЗВЕШИВАНИЯ.

 

Высокий уровень работы бариста предполагает безупречный рабочий ритм. Вот почему мы интегрировали в XT чрезвычайно точную систему контроля веса: вес в реальном времени отображается на дисплее группы с точностью до последней капли. Забудьте о работе с весами. Просто контролируйте вес. Непревзойденная мультибойлерная технология Dalla Corte открывает еще больше возможностей с высокоточным флоуметром нового поколения. Кофемашина в процессе приготовления сама определяет нужное количество энергии для обеспечения стабильной температуры экстракции.

 

КОНТРОЛЬ И СТАБИЛЬНОСТЬ НА ЭКСТРЕМАЛЬНО ВЫСОКОМ УРОВНЕ

 

Информация о весе каждого напитка отображается в реальном времени на дисплее каждой группы. Новый ПИД-регулятор обеспечивает температурную стабильность и невероятно высокий уровень точности. контроль температуры на новом уровне

 

ТОЧНЫЙ И БЫСТРЫЙ КОНТРОЛЬ ВЕСА

 

Информация о весе каждого напитка отображается в реальном времени на дисплее каждой группы.

 

54 ИЛИ 58 ДИАМЕТР, НА ВАШ ВЫБОР.

 

Если вы спросите нас, то мы ответим без сомнений: 54-миллиметровый портафильтр обеспечивает лучшую экстракцию … но мир спешиалти кофе предполагает возможность выбора среди множества идей. И поэтому мы предлагаем Вам уникальную возможность — выберите опцию с дополнительным комплектом портафильтров. Каким будет вкус Вашего кофе — решать Вам. XT предоставляет Вам новые возможности для экспериментов.

 

Ролик о Dalla Corte XT: https://youtu.be/Nqa3rieAZfE

 

Dalla Corte — XT from Dalla Corte on Vimeo.

Новости

Читать все новости
18.05

Акция! Mahlkoenig E65 Gbw + Puqpress Q2 в подарок

. Компания Мадиан — крупнейший поставщик профессиональных кофемолок для всех направлений кофейного бизнеса, объявляет о начале приема заказа новой модели профессиональной кофемолки Mahlkoenig E65s GbW с весами, пожалуй, самой долгожданной кофемолки 2020 года. Новые технологии меняют кофейный мир...

читать подробнее

16.04

ANFIM SCODY II — специальная акция в апреле 2020

Компания Мадиан — официальный эксклюзивный представитель заводa Anfim (Италия) в России, Казахстане, Беларуси совместно с заводом Anfim проводит акцию с уникальным предложением на кофемолку SCODY II. Подробное описание модели: http://madian.su/anfim-scody-2/ Акция ограничена. По всем вопросам обращайтесь, пожалуйста, в...

читать подробнее