Официальный эксклюзивный дилер Mahlkoenig (Германия), Ditting (Швейцария), Anfim (Италия),
TONE (Швейцария), Puqpress (Нидерланды)
в России, Казахстане, Беларуси

+7 (495) 745 01 84 Вход для дилера
mahlkoning ditting anfim dellacafe marco

Профессиональное кофейное оборудование лучших мировых брендов

Dalla Corte Mina

Отвечает запросам даже самого взыскательного бариста

 

Mina  это новая одногруппная эспрессо-кофемашина от Dalla Corte, дизайн которой отличается плавностью линий, а также инновациями в конструкции , среди которых стоит отметить новый леверный рычаг. Характерный стиль Dalla Corte можно легко узнать по таким элементам кофемашины, как стальное покрытие, ручки и профессиональная заварочная группа, обеспечивающая максимальную термостабильность. Кроме того, обновленный корпоративный логотип выделяется своим современным и одновременно традиционным стилем.

 

С помощью Mina каждый бариста может с легкостью создать свою уникальную порцию эспрессо и получить необходимый профиль чашки благодаря ручному управлению каждого этапа экстракции. Когда леверный рычаг опущен, вода подается на кофейную таблетку под давлением  9 бар: все, что необходимо сделать бариста, это регулировать процесс экстракции до получения желаемого результата. Процедуру приготовления эспрессо можно воспроизвести с  точностью для каждого последующего шота или отрегулировать и сохранить индивидуальные настройки для различных сортов кофе и кофейных смесей.

 

Mina произведена с использованием запатентованной технологии Dalla Corte’s R&D: эксклюзивная система DFR (Цифровой Регулятор Расхода — патент в процессе рассмотрения) обеспечивает электронный контроль подачи воды во время каждой стадии экстракции. По сути, предсмачивание начинается при 0 бар, и степень открытия водяного клапана может быть установлена в цифровом формате с задаваемым шагом в сотые миллиметра для обеспечения максимально точного контроля подачи воды во время процесса экстракции.

 

Mina также демонстрирует прекрасные эксплуатационные качества в автоматическом режиме использования благодаря своей уникальной технологии независимых групп и  самому современному расходомеру воды, который контролирует уровень расхода воды и обеспечивает точное дозирование.

 

Внешний вид кофемашины Mina может быть выполнен по индивидуальному заказу: боковые и задняя панели могут быть изготовлены из различных материалов и в разнообразных стилях, в зависимости от пожеланий заказчика. Помимо стандартных — черной, белой, прозрачной и желтой — расцветок, имеется большой спектр деревянных, металлических и стеклянных материалов. В дополнение к этому доступны однотонные и полихромные варианты оформления корпуса — прозрачные и непрозрачные, а также матовые и лаковые покрытия.

 

Теперь Вы можете придать Вашей машине и чашечке эспрессо индивидуальный, неповторимый стиль.

 

Нет предела совершенству.

 

 

Новости

Читать все новости
12.12

Акция TONE

Мадиан — эксклюзивный дилер TONE в России, предлагает новогоднюю акцию на уникальное оборудование для автоматизированного приготовления кофе — TONE Touch 03. Этот аппарат позволяет настраивать и применять любые рецепты кофе, корректировать температуру, порции и интенсивность вливания, объем напитка,...

читать подробнее

29.03

Утверждены квалифицированные кофемолки мировых чемпионатов 2021

Квалифицированные спонсоры предоставляют оборудование и продукты, которые участники чемпионатов в течение трех лет используют во время выступления, последний период действовал с 2018 по 2020 год. Так как в 2020 году чемпионаты WCC были отменены, период спонсорства был продлен...

читать подробнее