Dalla Corte Mina

Отвечает запросам даже самого взыскательного бариста

Mina — это новая одногруппная эспрессо-кофемашина от Dalla Corte, дизайн которой отличается плавностью линий, а также инновациями в конструкции , среди которых стоит отметить новый леверный рычаг. Характерный стиль Dalla Corte можно легко узнать по таким элементам кофемашины, как стальное покрытие, ручки и профессиональная заварочная группа, обеспечивающая максимальную термостабильность. Кроме того, обновленный корпоративный логотип выделяется своим современным и одновременно традиционным стилем.

С помощью Mina каждый бариста может с легкостью создать свою уникальную порцию эспрессо и получить необходимый профиль чашки благодаря ручному управлению каждого этапа экстракции. Когда леверный рычаг опущен, вода подается на кофейную таблетку под давлением  9 бар: все, что необходимо сделать бариста, это регулировать процесс экстракции до получения желаемого результата. Процедуру приготовления эспрессо можно воспроизвести с  точностью для каждого последующего шота или отрегулировать и сохранить индивидуальные настройки для различных сортов кофе и кофейных смесей.

Mina произведена с использованием запатентованной технологии Dalla Corte’s R&D: эксклюзивная система DFR (Цифровой Регулятор Расхода — патент в процессе рассмотрения) обеспечивает электронный контроль подачи воды во время каждой стадии экстракции. По сути, предсмачивание начинается при 0 бар, и степень открытия водяного клапана может быть установлена в цифровом формате с задаваемым шагом в сотые миллиметра для обеспечения максимально точного контроля подачи воды во время процесса экстракции.

Mina также демонстрирует прекрасные эксплуатационные качества в автоматическом режиме использования благодаря своей уникальной технологии независимых групп и  самому современному расходомеру воды, который контролирует уровень расхода воды и обеспечивает точное дозирование.

Внешний вид кофемашины Mina может быть выполнен по индивидуальному заказу: боковые и задняя панели могут быть изготовлены из различных материалов и в разнообразных стилях, в зависимости от пожеланий заказчика. Помимо стандартных — черной, белой, прозрачной и желтой — расцветок, имеется большой спектр деревянных, металлических и стеклянных материалов. В дополнение к этому доступны однотонные и полихромные варианты оформления корпуса — прозрачные и непрозрачные, а также матовые и лаковые покрытия.

Теперь Вы можете придать Вашей машине и чашечке эспрессо индивидуальный, неповторимый стиль.

Нет предела совершенству.