Официальный эксклюзивный дилер Mahlkoenig (Германия), Ditting (Швейцария), Anfim (Италия),
TONE (Швейцария), Puqpress (Нидерланды)
в России, Казахстане, Беларуси

+7 (495) 745 01 84 Вход для дилера
mahlkoning ditting anfim dellacafe marco

Профессиональное кофейное оборудование лучших мировых брендов

Mahlkoenig E80GbW

Модель кофемолки E80 GbW с весами — это более мощная версия самой популярной в мире кофемолки с весами E65 GbW (ссылка). Кофемолка является на сегодня самой производительной в мире кофемолкой для эспрессо, с возможностью работы в очень интенсивном режиме, до 10 (!) кг кофе в час (по результатам нашего тестирования). Как правило, данную кофемолку устанавливают в наиболее активные кофейни, в большим потоком в часы пик.
.

В дополнении ко всем опциям от кофемолки E65GbW, новая модель завода Mahlkoenig, Германия, имеет жернова 80 мм со специальной геометрией заточки, позволяющей получать насыщенный, плотный, сладкий эспрессо. Скорость намалывания двойной порции (18-20 грамм) — всего около 2,3-2,5 секунды. При этом кофемолка работает очень стабильно, весы позволяют получать порции с точностью около 0,1 грамма на любом потоке. На кофемолке установлены два кулера, кофемолка имеет опцию активного температурного контроля, благодаря чему поддерживается оптимальная температура молотого кофе даже при самой активной работе.
,

Мощный двигатель и большие жернова 80 мм позволяют кофемолке справляться с самой высокой интенсивностью работы кофейни, при этом работая не на пределе, что значительно увеличивает ее ресурс работы (как правило, кофемолки Mahlkoenig работают десятки дет при должном уходе).  Кофемолка имеет стильный лаконичный дизайн, который прекрасно впишется в интерьер любой кофейни, ресторана.
.

Основные параметры:

.

• Самая производительная эспрессо кофемолка с весами в мире
• Проверенный премиальный профиль помола для отличного вкуса
• Технология “Помола-по-весу”- дозировка порции производится по весу
• Высокоточные встроенные весы для замера порции в реальном времени во время помола
• Запатентованная система Контроля расстояния между жерновами (DDD) для точной и удобной настройки помола
• Настраиваемый носик выдачи кофе с подсветкой для аккуратной и кучной дозировки в холдер
• Активная система охлаждения для поддержания низкой температуры помола
• Приятный тихий помол
• Дисплей 88,3 мм с высоким разрешением и широким углом обзора

.
Листовка с описанием кофемолки Mahlkoenig E80 GbW
.

Диаметр жерновов 80 мм
Материал жерновов Закаленная сталь
Напряжение/Частота/Фаза 220-240 В/50 Гц/1
Мощность 520 Вт
Оборотов/мин 1400
Производительность более 5 кг/час*
Вместимость бункера 1200 грамм
Размеры кофемолки (ШхВхГ) 24 х 63 х 34 см
Вес нетто 18 кг
Вес в упаковке 19,8 кг

* производительность зависит от плотности кофе, тонкости помола и других параметров, может отличаться.

Новости

Читать все новости
12.12

Акция TONE

Мадиан — эксклюзивный дилер TONE в России, предлагает новогоднюю акцию на уникальное оборудование для автоматизированного приготовления кофе — TONE Touch 03. Этот аппарат позволяет настраивать и применять любые рецепты кофе, корректировать температуру, порции и интенсивность вливания, объем напитка,...

читать подробнее

29.03

Утверждены квалифицированные кофемолки мировых чемпионатов 2021

Квалифицированные спонсоры предоставляют оборудование и продукты, которые участники чемпионатов в течение трех лет используют во время выступления, последний период действовал с 2018 по 2020 год. Так как в 2020 году чемпионаты WCC были отменены, период спонсорства был продлен...

читать подробнее